ส.ค.
02
02
“ซูชิ” โรลล์ เป็นแบบไหนยังไม่เคยลองเลย
ซูชิ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าต้องม้วนเป็นโรลล์ (roll) เพราะที่อยู่ที่นอนไม้ไผ่เล็กๆ ปกติวิสัยถิ่นที่พบบังก็ประกอบด้วยสาหร่าย (nori) ชูไว้ข้างนอกสุดจากนั้นก็ประกอบด้วยงานเหยาะ ภัตเป๊ะกลางๆ ยอมเช่นกันไส้ต่างๆ จำนวนมากเราจะพบหมายความว่าขันธ์แตงกวา ฟองไข่ มัศยา เต้าหู้ จากนั้นก็กรอที่นอนเข้ามาเช่นกันบัง จนถึงหาได้หมายความว่ากลุ่มทรงผมกระบอกจากนั้นก็หั่นหมายความว่า แว่นๆ ก็แดกหาได้ล่วงพ้น ซูชิ เสียแต่ว่าจริงๆ ก็ประกอบด้วยข้างภัตชูไว้ข้างนอกสาหร่ายหรือว่าไส้อื่นๆ ชูไว้เป๊ะกลางๆก็ประกอบด้วย ข้างนี้เราจะอื้นต่อว่า Uramaki ก็หมายความว่า Maki-zushi ลักษณะนึง จับใจความ ก็ตกว่าต่อว่าขันธ์ถิ่นที่ประกอบด้วยฉายาจำนวนมากถิ่นที่สุดท้ายเช่นกัน “maki” ซูชิ หรือว่า “roll ” หรือว่าเช่นไรถิ่นที่ประกอบด้วยสัณฐานม้วนๆ ก็เข้มชูไว้ในชนิดนี้เต็มอกอะแคบ…
