ก.ค.
14
14
“กาแฟสด” ข้นเอสเปรสโซ่ ให้เข้ากับลิ้นคนไทย
กาแฟสด เอสเปรสโซ่คือกาแฟที่หยอดฟองนมลงไป รู้ว่าคนที่ชื่นชอบกาแฟดำถ้วยไม่ใหญ่ แต่ต้องการเพิ่มความมันจากครีมหรือจะเป็นฟองนมจึงเกิดสูตรนี้มา แต่ส่วนความเป็นมาอย่างไรจะหาข่าวมาเติมให้ แต่เหมือนกาแฟเข้มข้นเหมือนเอสเปรสโซ่ซึ่งเพิ่มความหอมมันจากวิปปิ้งครีม การทานเครื่องดื่มปรุงรส จะได้ผลมาจากวัฒนธรรม กาแฟสด ของแต่ละเมือง ที่มีลักษณะการทาน ดื่มที่แตกต่างกันไป การติดต่อระหว่างประเทส ก็เกิดการแลกเปลี่ยนสังคมต่างๆ การเอาสิ่งที่เป็นแม่พิมพ์มาปรับเปลี่ยนให้ถูกปาก พอใจอย่างอาหารหรือจะเป็นเครื่องดื่ม กาแฟสด ก็ต้องยืนพื้นให้ดีกับลิ้นคนไทย เช่นการทานอาหารรสเผ็ด แต่เรารับของกินรสจืด แต่ต้องมาปรุงรสให้เป็นความเผ็ดเค็มหรือว่าอื่นๆเพิ่มขึ้น
.jpg)